探索水结冰的过程和现象
初冬时节，一群鸭子在湖面上游来游去。深冬时，鸭子只能站在冰面上行走。
湖水是怎样结冰的呢？
1. 说一说我们对结冰现象的看法。
2. 观察并记录水结冰过程中的各种变化。
水在结冰过程中的温度变化及杯中出现的现象
| 观察项目 | 1分钟 | 2分钟 | 3分钟 | 4分钟 | 5分钟 | 6分钟 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 温度/℃ | 8 | 5 | 2 | 0 | 0 | -2 |
| 出现的现象 | 水开始变冷 | 水面有冰晶 | 冰层形成 | 完全结冰 | 冰层变厚 | 冰面坚硬 |
碎冰加热后可以让周围的温度降得更低，这样可以加快试管中水的结冰速度。
1. 水在什么温度条件下会结冰？
2. 水结冰的过程中有哪些变化？
把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升；将温度计放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种"热胀冷缩"的现象。
热胀
冷缩
生活中还有哪些地方也有这样的现象呢？
科学家发现，当温度降到4℃以下时，水会呈现出"热缩冷胀"，即温度降低，体积增加。